胆摘除术后对身体的影响主要包括消化不良、胆汁反流性胃炎、结肠癌风险增加等，具体如下：
1.消化不良：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。胆摘除后，胆汁的分泌和排泄会受到影响，可能导致脂肪消化不良、腹泻等症状。
2.胆汁反流性胃炎：由于胆汁反流，可能刺激胃黏膜，引起胆汁反流性胃炎，出现上腹部疼痛、烧心、恶心、呕吐等症状。
3.结肠癌风险增加：研究表明，胆摘除术后结肠癌的发病风险可能略有增加。
需要注意的是，并非所有胆摘除术后的患者都会出现上述问题，个体差异较大。在术后，患者需要注意饮食调整，避免高脂肪、高胆固醇食物，少食多餐，适量运动，以减轻消化不良等症状。同时，应遵医嘱定期复查，以便及时发现和处理可能出现的问题。如果出现不适症状，应及时就医，以便明确诊断和治疗。