鼻子特别大可以通过医疗美容手段进行改善，常见的方法有以下几种：1.鼻头缩小术：通过手术切除部分鼻翼组织，达到缩小鼻头的效果
2.鼻翼缩小术：如果鼻翼过宽，可以通过手术切除部分鼻翼组织，使其变得窄小
3.隆鼻术：通过植入假体或自体软骨，垫高鼻梁，从视觉上缩小鼻头。4.鼻头鼻翼综合整形：如果鼻头和鼻翼都需要改善，可以同时进行鼻头缩小术和鼻翼缩小术，以达到理想的效果。
需要注意的是，医疗美容手术有一定的风险，需要选择正规的医疗机构和经验丰富的医生进行操作。在手术前，医生会根据患者的具体情况制定个性化的手术方案，并告知患者手术的风险和注意事项。患者在手术后需要注意休息和护理，避免剧烈运动和碰撞，以保证手术效果和安全。