自家蜜蜂产的蜂蜜没有严格的保质期限，一般可以保存很久。
蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果保存得当，没有发生变质，是可以长期保存的。但是，蜂蜜也有一定的保质期，一般为1-2年左右。
蜂蜜的保质期主要取决于以下几个因素：
1.含水量：蜂蜜中的含水量越低，保质期就越长。一般来说，成熟的蜂蜜含水量在20%以下，而不成熟的蜂蜜含水量可能高达40%以上。因此，购买蜂蜜时应选择含水量低的蜂蜜。
2.保存条件：蜂蜜应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。如果保存条件不好，蜂蜜可能会变质。
3.加工方式：有些蜂蜜在加工过程中可能会添加防腐剂等物质，这些物质可能会影响蜂蜜的保质期。
需要注意的是，如果蜂蜜出现以下情况，就不应该再食用了：
1.发酵：蜂蜜发酵后会产生气泡和酒味，这是由于蜂蜜中的糖分被微生物发酵产生的。
2.变质：蜂蜜变质后会出现异味、变色等情况，这是由于蜂蜜中的糖分被氧化或受到其他污染导致的。
3.结晶：蜂蜜结晶是正常现象，但如果结晶过于粗糙或有异味，也可能是变质的表现。
总之，自家蜜蜂产的蜂蜜如果保存得当，没有发生变质，是可以长期保存的。但是，为了保证蜂蜜的质量和安全，建议在保质期内食用。