中风患者在饮食上需要注意以下几点：
1.控制盐分摄入：过量的钠摄入会导致血压升高，增加中风的风险。建议中风患者每天的盐分摄入量控制在6克以下。
2.增加钾摄入：钾可以帮助降低血压，减少中风的风险。建议中风患者多吃富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜等。
3.控制脂肪摄入：高脂肪饮食会增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平，增加中风的风险。建议中风患者选择低脂肪、高蛋白质的食物，如鱼类、豆类、鸡肉等。
4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低胆固醇水平，减少中风的风险。建议中风患者多吃富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、蔬菜等。
5.控制血糖水平：高血糖会增加中风的风险。建议中风患者控制饮食，避免食用高糖食物，如糖果、甜点等。
6.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加中风的风险。建议中风患者戒烟限酒。
7.注意饮食卫生：中风患者的免疫力较低，容易感染疾病。建议中风患者注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，中风患者在饮食上需要注意控制盐分、脂肪、糖分的摄入，增加钾、膳食纤维的摄入，同时注意饮食卫生，戒烟限酒。