12岁儿童长白头发，可能与以下原因有关：
1.遗传因素：部分儿童长白头发可能与遗传有关。如果家族中有过早出现白发的成员，那么孩子也可能会出现这种情况。
2.营养不良：缺乏某些营养素，如蛋白质、维生素B1、B2、B6、B12、铜、锌等，可能会导致头发变白。饮食不均衡、过度节食或长期营养不良的儿童容易出现这种问题。
3.压力过大：长期处于高压力状态，如学习压力、家庭环境不稳定等，可能会导致头发变白。
4.疾病因素：某些疾病，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等，可能会导致头发过早变白。
5.环境污染：长期暴露在污染环境中，如工业废气、汽车尾气等，可能会对头发造成损害，导致头发变白。
6.频繁染发：频繁使用化学染发剂可能会损伤头发和毛囊，导致头发变白。
7.其他因素：如睡眠不足、过度吸烟、紫外线辐射等，也可能会对头发健康产生影响。
对于12岁儿童长白头发的问题，家长可以采取以下措施：
1.保持均衡饮食：确保孩子摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，多吃富含铜、锌等微量元素的食物，如海鲜、坚果、动物肝脏等。
2.缓解压力：帮助孩子减轻学习压力，保持良好的心态，鼓励孩子进行适当的运动和放松活动。
3.避免频繁染发：尽量减少孩子使用化学染发剂的频率，选择天然的染发方法或咨询医生的建议。
4.注意头发护理：避免过度烫染、使用刺激性的洗发水和护发产品，保持头发清洁和健康。
5.就医检查：如果孩子长白头发的情况较为严重或伴有其他异常症状，如皮肤发白、脱发等，应及时就医，进行全面的身体检查和评估，以排除潜在的疾病因素。
需要注意的是，对于儿童长白头发的问题，家长应保持理性和耐心，避免过度焦虑和紧张。如果孩子的情况持续不改善或出现其他异常，建议及时咨询专业医生的意见。