养肝护肝的中药有很多，以下是一些常用的中药及其作用：
1.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软等症状。
2.菊花：菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，常用于治疗肝经风热、目赤肿痛、肝肾阴虚等症状。
3.丹参：丹参具有活血化瘀、清心除烦的功效，常用于治疗瘀血阻滞、胸痹心痛、心烦不眠等症状。
4.柴胡：柴胡具有疏肝解郁、升举阳气的功效，常用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、月经不调等症状。
5.白芍：白芍具有养血敛阴、柔肝止痛的功效，常用于治疗肝血不足、月经不调、腹痛等症状。
6.五味子：五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，常用于治疗久嗽虚喘、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等症状。
以上是一些常用的养肝护肝的中药，但是需要注意的是，中药的使用需要根据个人体质和具体情况进行选择和使用，最好在医生的指导下进行。同时，养肝护肝还需要注意饮食健康、适量运动、避免熬夜等。