可以服用维生素C。接种狂犬疫苗期间可以服用维生素C，不会影响疫苗效果，也不会对身体产生不良影响。
维生素C是一种人体必需的营养素，具有多种生理功能，如抗氧化、增强免疫力等。在接种狂犬疫苗期间，适量摄入维生素C有助于提高身体的抵抗力，促进伤口愈合。
需要注意的是，在接种狂犬疫苗期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒、喝浓茶或咖啡等，以免影响疫苗的效果。同时，应注意休息，避免剧烈运动，保持皮肤清洁，避免感染。
如果在接种狂犬疫苗期间出现不适症状，应及时就医，并告知医生接种疫苗的情况，以便医生进行正确的诊断和治疗。