肩部受风可采取以下方法进行治疗和处理：
1.热敷：用热毛巾或热水袋敷在肩部，每次20-30分钟，每天数次，可缓解疼痛和肌肉紧张。
2.按摩：轻轻按摩肩部肌肉，可促进血液循环，缓解肌肉疲劳和疼痛。
3.药物治疗：可口服非甾体类抗炎药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，缓解疼痛和炎症。也可外用扶他林乳膏、云南白药气雾剂等，直接作用于疼痛部位。
4.物理治疗：可采用红外线、超短波、超声波等物理治疗方法，促进炎症吸收和恢复。
5.中医治疗：可采用针灸、拔罐、推拿等中医治疗方法，缓解疼痛和肌肉紧张。
6.运动治疗：适当进行肩部运动，如旋转、伸展等，可增强肩部肌肉力量，改善关节活动度。
7.注意保暖：避免肩部受凉，尤其是在夜间睡眠时，可使用披肩或被子覆盖肩部。
8.纠正姿势：保持正确的坐姿和站姿，避免长时间低头或仰头，减轻肩部负担。
需要注意的是，如果肩部受风症状严重，如疼痛剧烈、活动受限等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意肩部保暖，避免过度劳累和剧烈运动，保持良好的姿势和生活习惯。