吃早餐是否会胖，取决于多个因素，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.总体热量摄入：早餐摄入的热量如果超过了身体的消耗，就可能导致体重增加。然而，如果早餐提供了足够的营养，并且与其他餐次的摄入相平衡，那么它实际上可以帮助控制体重。
2.食物选择：选择健康、营养丰富的早餐食物，如全麦面包、鸡蛋白、牛奶、水果等，有助于提供饱腹感，减少后续的食欲和过度进食。相比之下，选择高热量、高脂肪和高糖分的早餐，如油炸食品、蛋糕、甜饮料等，可能更容易导致体重增加。
3.饮食习惯：除了早餐，整体的饮食习惯也非常重要。频繁的小食、过度进食、晚餐过晚或不规律的饮食时间都可能对体重产生影响。
4.个体差异：每个人的身体代谢率和能量需求都不同。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人来说，早餐的影响可能较小。
5.运动量：身体活动水平也是影响体重的关键因素。如果摄入的热量超过了身体的消耗，即使早餐吃了一些食物，也可能导致体重增加。增加运动量可以帮助消耗多余的热量，维持健康的体重。
因此，要判断吃早餐是否会导致体重增加，需要综合考虑总体热量摄入、食物选择、饮食习惯、个体差异和运动量等多个因素。保持均衡的饮食和适度的运动是维持健康体重的关键。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。