腰后面的两坨肉即腰背部脂肪堆积，可通过调整饮食、合理运动、抽脂手术等方法来减去。
1.调整饮食：控制总热量摄入，避免高糖、高脂肪、高盐食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
2.合理运动：坚持有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，每周至少3次，每次30分钟以上，以消耗多余热量；同时进行一些针对腰背部的力量训练，如仰卧起坐、平板支撑等，增强肌肉力量，提高基础代谢率。
3.抽脂手术：对于腰背部脂肪堆积较为严重的人，可考虑抽脂手术，但需在正规医院进行，并注意术后护理。
需要注意的是，减肥需要长期坚持，不能急于求成。同时，每个人的身体状况和肥胖原因不同，应根据个人情况选择合适的减肥方法。如果有其他健康问题，建议先咨询医生或专业的营养师。