喝醉酒后，想要醒酒，可以采取以下方法：
1.饮用白开水：喝醉酒后，身体会处于缺水状态，此时需要补充大量的水分，以促进酒精的代谢和排出。可以饮用白开水、淡盐水、蜂蜜水等，以缓解酒后口渴的症状。
2.催吐：如果醉酒情况比较严重，可以使用催吐的方法，将胃内的酒精和食物呕吐出来，以减少酒精的吸收。但需要注意的是，催吐时应避免误吸，以免引起吸入性肺炎。
3.药物治疗：可以在医生的指导下，使用一些药物来缓解醉酒症状，如胃复安、奥美拉唑等。但需要注意的是，药物治疗只能缓解症状，不能从根本上解决问题。
4.饮食调理：喝醉酒后，可以适当吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、面条、馒头等，以保护胃黏膜。同时，可以多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，如西红柿、橙子、柚子等，以促进酒精的代谢。
5.注意休息：喝醉酒后，身体会处于疲劳状态，需要注意休息，避免过度劳累。可以卧床休息，也可以在医生的指导下，使用一些镇静催眠的药物，以缓解疲劳的症状。
需要注意的是，以上方法只能缓解醉酒症状，不能从根本上解决问题。为了避免醉酒，建议在饮酒前适量进食，避免空腹饮酒，同时控制饮酒量，避免过度饮酒。如果醉酒症状比较严重，建议及时就医，以免延误病情。