荞麦粉是用荞麦磨成的粉，它是一种常见的食材，同时也具有一定的药用价值。以下是荞麦粉的功效与作用：
1.降血压、血脂：荞麦粉中含有丰富的芸香甙，这种物质可以增强血管的弹性、韧性，使血管不容易破裂，有降血压、血脂的功效。
2.促进新陈代谢：荞麦粉中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，从而减少对食物中胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的含量，促进新陈代谢。
3.防治糖尿病：荞麦粉中含有铬，这种物质可以增强胰岛素的活性，加速糖代谢，有防治糖尿病的功效。
4.美容养颜：荞麦粉中含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素具有抗氧化的作用，可以清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，有美容养颜的功效。
5.预防便秘：荞麦粉中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。
需要注意的是，荞麦粉虽然有很多功效与作用，但并不能代替药物。如果有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。