宝宝额头不烫后脑勺烫，可能是以下原因引起：
1.正常的生理现象：宝宝的体温调节功能尚未发育完善，头部血管丰富，且皮肤较薄，所以后脑勺的温度可能会比额头高。
2.环境因素：如果宝宝所处的环境温度较高，或者穿着过多、盖得太厚，也会导致后脑勺发烫。
3.发热：如果宝宝确实存在发热，那么额头的温度可能因为散热而相对较低，后脑勺的温度则会更高。
4.其他原因：一些疾病也可能导致宝宝后脑勺发烫，如感染、炎症等。
如果宝宝除了后脑勺发烫，还伴有其他不适症状，如哭闹、精神不振、食欲不振等，建议及时就医，以便明确原因并采取相应的措施。同时，家长可以通过以下方法来帮助宝宝降温：
1.保持适宜的环境温度，避免给宝宝穿过多或盖过厚的衣物。
2.用温水擦拭宝宝的身体，尤其是颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，但要注意避免着凉。
3.给宝宝多喝水，以补充因发热而流失的水分。
4.如果宝宝的体温超过38.5℃，可以在医生的指导下使用退烧药。
总之，如果发现宝宝额头不烫后脑勺烫，家长可以先观察宝宝的情况，采取适当的降温措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。