产后严重掉发可能与激素水平变化、营养不足、精神压力等因素有关。以下是一些可能有助于缓解产后掉发的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是头发的主要成分，摄入足够的蛋白质有助于维持头发的健康。可以选择鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等食物。
2.富含维生素的食物：维生素对头发的生长和健康也很重要。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、芒果、橙子等。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，进而影响头发的生长。可以选择动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类等食物。
4.富含锌的食物：锌可以促进头发的生长和修复，缺乏锌会导致头发干枯、易断。可以选择海鲜、瘦肉、坚果等食物。
5.富含硒的食物：硒具有抗氧化作用，能够保护头发免受自由基的损伤。可以选择大蒜、洋葱、海鲜等食物。
此外，还应注意以下几点：
1.保持均衡的饮食，避免过度节食或暴饮暴食。
2.避免过度烫染头发，使用温和的洗发水和护发产品。
3.保持良好的生活习惯，充足的睡眠，减少精神压力。
4.定期按摩头皮，促进血液循环。
需要注意的是，如果产后掉发严重，持续时间较长或伴有其他症状，如头皮瘙痒、脱屑等，应及时就医，排除其他潜在的健康问题。