一、叶酸是什么
叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，在人体内不能合成，必须从食物中摄取。叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少，细胞成熟受阻，导致巨幼红细胞性贫血。
二、叶酸的好处
1.预防胎儿神经管畸形
怀孕前3个月到怀孕后3个月期间，每天服用0.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。值得一提的是，妇女服用叶酸应在医生指导下进行，另外，还需注意的是，服用叶酸增补剂不能保证不生神经管畸形儿。
2.促进乳汁分泌
叶酸参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必须维生素。哺乳期妇女缺乏叶酸，会影响乳汁分泌，进而导致婴儿营养缺乏。
3.预防贫血
巨幼细胞贫血指脱氧核糖核酸（DNA）合成的生物化学障碍及DNA复制速度减缓引起的疾病。除了维生素B12缺乏外，缺乏叶酸也是重要原因之一。
三、特殊人群补充叶酸的建议
1.备孕女性
备孕女性在备孕期间就应该补充叶酸，以降低神经管畸形儿的出生率。建议从孕前3个月开始，每天补充0.4-0.8毫克叶酸，并持续整个孕期。
2.哺乳期女性
哺乳期女性也需要补充叶酸，以保证自身和婴儿的营养需求。建议每天补充0.4-0.8毫克叶酸。
3.老年人
随着年龄的增长，人体对叶酸的吸收能力会下降，因此老年人也需要适当补充叶酸。建议每天补充0.8-1毫克叶酸。
4.高血压患者
高血压患者补充叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，从而降低心血管疾病的风险。建议每天补充0.8毫克叶酸。
5.糖尿病患者
糖尿病患者补充叶酸可以改善胰岛素的敏感性，从而有助于控制血糖水平。建议每天补充0.8毫克叶酸。
6.其他人群
其他人群如酗酒者、长期服用某些药物（如抗癫痫药）者等，也可能需要补充叶酸。建议在医生的指导下补充叶酸。
四、注意事项
1.叶酸不能与维生素C同服
叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定；而维生素C及维生素B2、B6等在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6等，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响。
2.避免与某些药物同服
有些药物会影响叶酸的吸收和代谢，如苯巴比妥、苯妥英钠、扑米酮等抗癫痫药物，以及阿司匹林、磺胺嘧啶等药物。如果正在服用这些药物，建议咨询医生是否需要补充叶酸。
3.按照医生的建议服用
叶酸的补充剂量应根据个人情况而定，如年龄、健康状况、饮食习惯等。一般来说，每天补充0.4-0.8毫克叶酸即可，但在某些情况下，如备孕女性、孕妇等，需要补充更多的叶酸。因此，在补充叶酸之前，最好先咨询医生或营养师的建议，按照他们的指导服用。
4.注意饮食均衡
叶酸广泛存在于各种动植物食品中，如绿叶蔬菜、水果、酵母、动物肝脏、肉类、蛋类等。因此，在补充叶酸的同时，也应注意饮食均衡，多摄入富含叶酸的食物。