血压100到160的危险程度
收缩压（高压）在140-159mmHg和（或）舒张压（低压）在90-99mmHg属于1-2级高血压。收缩压160mmHg已达到2级高血压水平，相对危险。若舒张压在100-109mmHg则为3级高血压，危险程度更高。
对身体器官的影响
心脏：长期血压处于100-160，会增加心脏负担，可能导致左心室肥厚，进而发展为心力衰竭。有研究表明，高血压患者发生心肌梗死的风险比正常血压者高2-3倍。
脑血管：容易引起脑血管痉挛、破裂等，增加脑梗死、脑出血的发生几率。高血压是脑出血的重要危险因素，脑出血死亡率较高，且存活者常遗留严重后遗症。
肾脏：长期高血压会损害肾脏的肾小球动脉硬化，影响肾功能，严重时可发展为肾衰竭。
不同人群的差异
老年人：老年人血管弹性下降，血压在100-160更易引发心脑血管意外。例如，老年高血压患者发生脑梗死的风险随血压升高而显著增加。且老年人对血压波动的耐受性差，血压波动过大可能导致重要脏器灌注不足。
年轻人：年轻患者若血压长期处于100-160，可能早期就出现靶器官损害。虽然年轻人体质相对较好，但长期高血压会逐渐损伤血管内皮等，影响血管功能，随着年龄增长，发生心脑血管疾病的风险会逐渐累积升高。
有基础病史人群：若本身有糖尿病、冠心病等基础疾病，血压处于100-160时，会加速基础疾病的进展。比如糖尿病合并高血压患者，两者协同作用会更严重地损害肾脏等器官，冠心病患者血压升高会增加心肌缺血、心绞痛发作甚至心肌梗死的风险。
应对措施
生活方式调整
饮食：减少钠盐摄入，每日钠盐摄入应少于6克。增加钾摄入，多吃新鲜蔬菜水果，如香蕉、菠菜等。控制脂肪摄入，少吃动物内脏、油炸食品等。增加优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼类、豆类等。
运动：进行适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少150分钟。运动可帮助降低血压，增强心肺功能。但要注意运动强度应适中，避免剧烈运动导致血压骤升。
体重管理：肥胖是高血压的重要危险因素，应将体重指数（BMI）控制在18.5-23.9kg/m²。通过合理饮食和运动来控制体重，对于超重或肥胖的高血压患者，减轻体重5%-10%可使血压有明显下降。
戒烟限酒：吸烟会损伤血管内皮，加重高血压，应戒烟。过量饮酒会使血压升高，男性每日饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克。
医疗干预
定期监测血压：患者应定期测量血压，了解血压变化情况。可在家中自行测量，也可定期到医院就诊测量。
药物治疗：如果通过生活方式调整后血压仍不能控制在正常范围（收缩压＜140mmHg和舒张压＜90mmHg），则需要考虑药物治疗。医生会根据患者的具体情况选择合适的降压药物，如利尿剂、β受体阻滞剂、ACEI类、ARB类等。但具体药物选择需由医生根据患者的年龄、基础疾病等综合判断，患者不可自行随意用药。
总之，血压处于100到160是有一定危险的，需要患者重视，通过生活方式调整和必要的医疗干预来控制血压，减少对身体的损害。