肚子痛就想大便是因为肠道受到刺激，引发了肠蠕动增加和排便反射。具体原因和原理如下：
1.肠道炎症：肠道内有炎症时，炎症因子会刺激肠道黏膜，引起肠道蠕动加快，同时也会刺激排便反射的产生，导致肚子痛就想大便。
2.肠道易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，主要与肠道敏感性增加有关。当肠道受到刺激时，容易出现肠蠕动增加和排便反射，从而导致肚子痛就想大便的症状。
3.饮食因素：进食过多的辛辣、油腻、刺激性食物，或者饮食不规律、暴饮暴食等，都可能刺激肠道，引起肠道蠕动加快和排便反射，导致肚子痛就想大便。
4.其他因素：腹部受凉、精神紧张、焦虑、抑郁等因素，也可能导致肠道蠕动增加和排便反射，引起肚子痛就想大便的症状。
治疗方法主要包括以下几个方面：
1.调整饮食：避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，饮食应清淡、易消化，多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
2.调整生活习惯：保持规律的作息时间，避免熬夜、过度劳累，适当进行体育锻炼，缓解压力，保持心情愉悦。
3.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如抗生素、止泻药、调节肠道菌群的药物等。
4.中医治疗：中医认为肚子痛就想大便是脾虚湿盛、肝郁脾虚等原因引起的，可以通过中药调理、针灸、按摩等方法进行治疗。
总之，肚子痛就想大便可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，注意调整饮食和生活习惯，保持良好的心态，有助于缓解症状。