青汁减肥有用，但因人而异。
青汁是一种以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。青汁减肥的原理主要有以下几点：
1.膳食纤维：青汁中含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，减少食欲，同时促进肠胃蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，从而达到减肥的效果。
2.碱性物质：青汁中含有多种碱性物质，如叶绿素、黄酮类等，能调节人体的酸碱平衡，促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧。
3.维生素和矿物质：青汁中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁、锌等，能提供身体所需的营养物质，同时增强身体的免疫力。
需要注意的是，青汁减肥并不是适用于所有人的。以下人群在饮用青汁时需要特别注意：
1.过敏体质者：青汁中可能含有一些过敏原，如花粉、蛋白质等，过敏体质者饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.肠胃不适者：青汁中含有一定量的膳食纤维，肠胃不适者饮用后可能会加重肠胃负担，导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3.药物服用者：青汁中可能会影响某些药物的吸收和代谢，如抗生素、降压药等，正在服用这些药物的人最好在医生的指导下饮用青汁。
4.孕妇和哺乳期妇女：青汁的安全性尚未得到充分证实，孕妇和哺乳期妇女最好避免饮用。
综上所述，青汁减肥有用，但需要根据个人情况选择合适的饮用方式和剂量。同时，减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能达到更好的效果。