馒头本身并不会让人发胖，但是如果食用不当或者过量食用，也可能会对体重产生一定的影响。
馒头是一种主要由面粉和水制成的食物，它的主要成分是碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要来源之一，但是如果摄入过多的碳水化合物，而又没有消耗掉这些能量，就可能会导致体重增加。
此外，如果在馒头中加入了过多的油脂、糖分或者其他高热量的配料，也会增加馒头的热量，从而导致发胖。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用馒头，并注意搭配其他食物，以保证营养均衡。同时，对于需要控制体重的人群，可以选择全麦馒头或者其他低糖、低脂肪的馒头。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，由于馒头中含有一定量的碳水化合物，可能需要在医生或营养师的指导下控制食用量。
总之，馒头本身并不会让人发胖，但是需要注意食用方式和摄入量，以保持健康的体重。