食用榴莲后头晕可能由以下原因引起：
1.过敏：部分人可能对榴莲中的某些成分过敏，食用后会出现头晕、恶心、呕吐等过敏反应。
2.糖分过高：榴莲中含有较高的糖分，食用过多可能导致血糖升高，引起头晕、乏力等症状。
3.消化问题：榴莲中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能导致消化不良，引起腹胀、腹痛、头晕等不适。
4.其他：如果食用榴莲的同时还饮酒，或者食用了其他可能与榴莲相互作用的食物或药物，也可能出现头晕等症状。
如果食用榴莲后出现头晕症状，建议先停止食用榴莲，卧床休息。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如恶心、呕吐、呼吸困难等，应及时就医。在就医前，应尽量告知医生食用榴莲的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，每个人的体质不同，对榴莲的反应也可能不同。如果平时食用榴莲后没有不适，但突然出现头晕等症状，也应引起重视，及时就医检查，排除其他潜在的健康问题。此外，头晕也可能是其他健康问题的表现，如低血压、贫血、颈椎病等。如果经常出现头晕症状，建议及时就医，进行全面的身体检查，以确定病因并进行相应的治疗。