中药一般煎20~30分钟为宜，但具体煎药时长还需根据药材种类、方剂类型等因素来决定。
一般来说，解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，通常在其他药材煎好前5~10分钟入锅，滋补类药物则需要先煎30~40分钟，以使其有效成分充分溶出。此外，每剂中药一般煎两次，两次煎出的药液混合后服用。
需要注意的是，煎药前应用清水浸泡药材30~60分钟，以使其充分吸收水分，便于有效成分煎出。煎药的火候也应根据药物种类和性质来调整，一般未沸前用武火，煮沸后用文火。同时，要避免煎干或煎糊，影响药效。自行煎药时，建议使用砂锅、瓦罐等器具，不建议使用铁锅、铝锅等。如果是代煎中药，一般是采用密封的无菌袋包装，可冷藏保存7天左右，服用时需遵医嘱。