脑囊虫病是由猪绦虫的幼虫寄生于脑内引起的一种疾病，主要原因是食用了含有猪囊尾蚴的猪肉。
人吃了未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴在小肠内受胆汁刺激，头节翻出，吸附在肠黏膜上，经2-3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵。虫卵随粪便排出体外，使猪感染。人也可通过其他方式感染，如密切接触猪或食用被虫卵污染的食物、水等。
当人误食虫卵后，虫卵在十二指肠内孵化，幼虫钻入肠壁，经血液循环或淋巴系统散布全身，到达脑、眼等部位寄生，引起相应症状。
脑囊虫病的治疗方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要用于杀死囊虫，常用的药物有吡喹酮、阿苯达唑等。手术治疗主要用于清除脑内的囊虫和病灶，对于药物治疗无效或出现严重症状的患者，手术治疗是必要的。
总之，脑囊虫病是一种严重的疾病，预防是关键。应注意饮食卫生，不吃未煮熟的猪肉，避免接触猪的粪便等。如果出现头痛、癫痫等症状，应及时就医，以便早发现、早治疗。