包茎手术的最佳年龄因人而异，一般来说，5岁以后是比较适合的手术时机。
对于新生儿和婴儿期（0-1岁）的包茎，通常不需要立即进行手术。因为这个阶段的包茎是正常的生理现象，随着孩子的生长发育，包茎可能会逐渐缓解。
在1-5岁之间，如果包茎没有引起排尿困难、感染等问题，可以继续观察。但如果出现以下情况，可能需要考虑手术治疗：
包茎导致排尿困难，如排尿时尿线变细、排尿时间延长等。
包茎引起感染，如反复发生的包皮龟头炎、尿道口炎等。
包茎影响阴茎发育，如阴茎短小、弯曲等。
5岁以后，如果包茎仍然存在，且没有自愈的迹象，手术治疗通常是比较合适的选择。此时，孩子的阴茎已经发育到一定程度，手术可以更好地恢复阴茎的正常形态和功能。
需要注意的是，对于一些特殊情况，如隐匿性阴茎、尿道下裂等，手术的时机和方法可能会有所不同，需要根据具体情况进行评估和治疗。
总之，包茎手术的最佳年龄需要综合考虑孩子的具体情况，包括包茎的严重程度、是否引起并发症等。在决定是否进行手术之前，建议咨询专业的医生，进行详细的评估和讨论。