输液后全身水肿可能是由药物过敏、循环负荷过重等原因引起的。以下是一些处理建议：
1.停止输液：立即停止正在进行的输液，以防止症状进一步加重。
2.观察生命体征：测量并记录心率、呼吸频率、血压等生命体征，以及观察患者的意识状态、皮肤颜色和温度等，以便及时发现异常情况。
3.采取卧位：让患者取平卧位，抬高下肢，以增加静脉回流，减轻水肿。
4.给予药物治疗：
抗过敏药物：如异丙嗪、氯雷他定等，可缓解过敏反应引起的水肿。
利尿剂：如呋塞米、托拉塞米等，可促进体内水分的排出，减轻水肿。
糖皮质激素：如泼尼松、地塞米松等，具有抗炎、抗过敏作用，可减轻症状。
5.吸氧：如果患者出现呼吸困难等症状，可给予吸氧治疗。
6.其他处理：根据患者的具体情况，可能还需要进行其他治疗，如调整输液速度、使用血管活性药物等。
需要注意的是，以上处理方法仅供参考。在实际情况中，具体的治疗方案应根据患者的具体情况进行制定，如病因、症状的严重程度等。如果患者的症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。此外，在输液过程中，应密切观察患者的情况，如有异常应及时处理。同时，应严格掌握输液的速度和剂量，避免过快、过量输液。