脑出血引起的水肿一般在3~5天达到高峰，持续2~3周后逐渐消退。
脑出血后，血液在脑内分解产生毒性物质，导致脑细胞肿胀，颅内压升高，引起严重的神经系统症状。水肿高峰期通常在发病后的3~5天，此时颅内压达到最高值。随着时间的推移，水肿会逐渐减轻，一般在2~3周后开始消退。
需要注意的是，脑出血引起的水肿消退时间因人而异，与患者的年龄、基础健康状况、出血量、出血部位等因素有关。在水肿高峰期，患者可能会出现头痛、呕吐、意识障碍等症状，需要密切观察生命体征和神经系统症状的变化，及时调整治疗方案。
此外，降低颅内压、控制血压、预防并发症等治疗措施对于促进水肿消退和神经功能恢复也非常重要。如果脑出血后出现严重的脑水肿，可能需要采取手术治疗，如脑室外引流、减压术等。
总之，脑出血引起的水肿消退时间需要根据具体情况进行评估和处理，患者应积极配合医生的治疗，促进康复。如果对病情有任何疑问，应及时与医生沟通。