指甲周围的手指总是脱皮，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：这是最常见的原因之一。在干燥的季节或环境中，皮肤容易失去水分，导致指甲周围的手指脱皮。
2.湿疹：湿疹是一种皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、瘙痒和脱皮。指甲周围的手指也可能受到影响。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可导致手指脱皮、瘙痒、起水泡等症状。
4.银屑病：银屑病是一种自身免疫性疾病，可导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。指甲周围的手指也可能受到影响。
5.接触性皮炎：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些刺激性物质或过敏原而引起的炎症反应。指甲周围的手指可能会出现脱皮、红肿、瘙痒等症状。
6.营养不良：某些营养素的缺乏，如维生素A、E和B族维生素，可能导致皮肤干燥和脱皮。
7.其他因素：频繁洗手、使用刺激性的清洁剂、过度摩擦等也可能引起指甲周围的手指脱皮。
如果指甲周围的手指脱皮严重或持续时间较长，建议及时就医，以便确定具体原因并进行相应的治疗。同时，应注意保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质，合理饮食，摄入足够的营养素。对于特殊人群，如孕妇、儿童和老年人，应更加关注皮肤健康，如有异常应及时咨询医生的建议。