根据“消化系统结构简图”，可以进行如下分析：
1.口腔：是消化系统的起始部分，具有摄取、咀嚼、吞咽等功能。
2.咽：是消化管与呼吸道的共同通道，具有吞咽、呼吸、保护和共鸣等功能。
3.食管：是一长条形的肌性管道，连接咽和胃，是消化管中最狭窄的部分，具有防止食物反流和保持食管内清洁的作用。
4.胃：是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方，具有暂时储存食物、分泌胃液、消化食物等功能。
5.小肠：是消化管中最长的一段，位于腹腔中，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，具有消化和吸收食物的重要功能。
6.大肠：是消化管的末段，位于腹腔下部，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五部分，具有吸收水分、维生素和无机盐，并将食物残渣形成粪便排出体外的功能。
7.直肠：是大肠的末段，位于盆腔内，与肛管相连，是粪便排出体外的通道。
8.肛门：是消化道的出口，具有排出粪便的功能。
总之，消化系统由一系列器官组成，它们共同协作，完成食物的消化、吸收和排泄等重要生理功能。