蜂蜜水是否能缓解咳嗽，需要分情况讨论。
如果是因为干燥、上火等原因引起的咳嗽，适量喝点蜂蜜水，确实能起到一定的缓解作用。这是因为蜂蜜具有润肺止咳的功效，能够减轻咳嗽的症状。
但如果咳嗽是由于呼吸道感染、过敏等原因引起的，蜂蜜水可能就无法起到缓解作用了。此外，一岁以下的儿童由于免疫系统尚未完全发育，不建议食用蜂蜜，以免引起肉毒杆菌中毒。
需要注意的是，蜂蜜水并不能替代药物治疗咳嗽。如果咳嗽症状较为严重，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在咳嗽期间，应注意多喝水、多休息，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。