胃火旺盛可以吃清胃黄连丸、牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物，这些药物都有清泻胃火的作用，具体如下：
1.清胃黄连丸：由黄连、石膏、桔梗、甘草、知母、玄参、地黄、牡丹皮、天花粉、连翘等中药组成。具有清胃泻火、解毒消肿的功效。用于治疗胃火炽盛所致的口舌生疮、齿龈、咽喉肿痛。
2.牛黄清胃丸：由人工牛黄、大黄、菊花、麦冬、薄荷、石膏、栀子、玄参、番泻叶、黄芩、连翘、桔梗、黄柏、牵牛子、枳实、冰片等中药组成。具有清胃泻火、润燥通便的功效。用于治疗心胃火盛、头晕目眩、口舌生疮、牙龈肿痛、乳蛾咽痛、便秘尿赤。
3.黄连上清丸：由黄连、栀子（姜制）、连翘、蔓荆子（炒）、防风、荆芥穗、白芷、黄芩、菊花、薄荷、酒大黄、黄柏（酒炒）、桔梗、川芎、石膏、旋覆花、甘草组成。具有散风清热、泻火止痛的功效。用于治疗风热上攻、肺胃热盛所致的头晕目眩、暴发火眼、牙齿疼痛、口舌生疮、咽喉肿痛、耳痛耳鸣、大便秘结、小便短赤。
以上药物需要在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，胃火旺盛的患者在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持心情舒畅，避免过度劳累和熬夜。