冬天吃青萝卜有以下好处：
1.促进消化：青萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
2.润肺止咳：青萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，还可润肺止咳、化痰。
3.保护心血管：青萝卜中的膳食纤维含量较高，有助于降低体内胆固醇的含量，对预防和治疗冠心病、动脉硬化等有一定的帮助。
4.提高免疫力：青萝卜中的干扰素诱生剂可以刺激机体产生干扰素，对病毒感染等有较好的预防作用。
5.防癌抗癌：青萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。