肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。肥胖的成因主要有以下几点：
1.遗传因素：双亲皆肥胖，子女有70%至80%肥胖的几率；双亲之一肥胖，则子女有40%至50%肥胖的几率。
2.社会环境因素：可因自幼养成的饮食及生活习惯而致，如恣食、过食、高糖、高脂肪、高热量饮食、运动量过少等。
3.心理因素：可能与心理应激、情绪障碍有关。
4.能量平衡因素：进食过多，尤其是高糖、高脂肪、高热量饮食，运动过少，导致能量摄入多于能量消耗，使脂肪合成增加，就会导致肥胖。
治疗肥胖的方法主要有以下几种：
1.饮食管理：控制总热量的摄入，调整饮食结构，增加蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质的摄入，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。
2.运动：增加运动量，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，也可以结合抗阻运动，如举重、俯卧撑等。
3.药物治疗：对于严重的肥胖或伴有其他疾病的患者，医生可能会建议使用药物治疗，但需在医生的指导下使用。
4.手术治疗：对于极度肥胖或其他治疗方法无效的患者，医生可能会建议进行手术治疗，如胃旁路手术、胃束带手术等。
总之，肥胖的治疗需要综合考虑饮食、运动、药物和手术等多种方法，同时还需要患者的积极配合和长期坚持。