孕妇偶尔吃了皮蛋，一般不会对自身及胎儿造成不良影响，但需注意以下几点。
1.观察自身症状：如果食用后没有出现不适，如腹痛、呕吐、腹泻等，通常无需过于担心。但要注意观察自身症状，如有异常应及时就医。
2.补充水分：多喝水有助于促进皮蛋在体内的代谢，减轻其对身体的影响。
3.调整饮食：食用皮蛋后，可以多吃一些富含维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物，如蔬菜、水果、坚果等，以保护身体细胞免受自由基的损伤。
4.注意饮食卫生：孕期应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以防引起胃肠道感染。
5.定期产检：孕期要按时进行产前检查，以便及时发现和处理任何潜在的问题。
需要注意的是，皮蛋中含有一定量的铅，过量摄入铅可能会对胎儿的智力发育产生影响。因此，孕妇应尽量少吃或不吃皮蛋。如果实在想吃，可以选择无铅皮蛋，并控制食用量。同时，在食用其他含铅食物时，也应注意适量。
总之，孕妇食用皮蛋后，应密切关注自身症状，如有异常应及时就医。此外，孕期要保持均衡的饮食和良好的生活习惯，以确保自身和胎儿的健康。