维生素E吃多了可能会产生以下不良影响：
1.一般症状
维生素E是一种脂溶性维生素，摄入过多可能会导致消化不良、反胃、胃肠功能紊乱等症状。
2.出血倾向
长期大量服用维生素E，可能会增加出血的风险，例如鼻出血、牙龈出血、月经过多等。
3.免疫系统问题
过量的维生素E可能会抑制免疫系统的功能，使人更容易感染疾病。
4.代谢问题
可能会干扰其他营养素的吸收和代谢，如维生素K。
5.其他不良反应
长期大量服用维生素E还可能导致头晕、头痛、疲劳、视力模糊等不良反应。
需要注意的是，以上不良反应并非一定会发生，具体情况因个体差异而异。在一般情况下，按照推荐剂量服用维生素E是相对安全的。如果需要补充维生素E，建议在医生或营养师的指导下进行，以确保安全和有效。同时，应保持均衡的饮食，通过食物来获取各种营养素，而不是过度依赖补充剂。如果出现任何不适或疑虑，应及时咨询专业人士的意见。