小孩发烧惊厥和惊跳的区别如下：
1.定义不同：小孩发烧惊厥是指由于小儿神经系统发育尚未成熟，大脑皮层控制能力弱，加之高热等因素的影响，导致大脑神经元异常放电，引起全身或局部肌肉抽搐的一种病症；小孩惊跳则是指小儿在睡眠时出现的突然惊动，表现为双臂、双腿或身体的抽动。
2.病因不同：小孩发烧惊厥通常是由于感染、高热等原因引起的；小孩惊跳则可能与神经系统发育不完善、睡眠环境改变、缺乏维生素D等因素有关。
3.症状不同：小孩发烧惊厥发作时，患儿可能会出现意识丧失、牙关紧闭、口吐白沫、四肢抽搐、眼球上吊等症状；小孩惊跳则表现为突然的、短暂的、不自主的肌肉抽动，通常不会影响意识。
4.处理方法不同：小孩发烧惊厥需要及时就医，进行止惊、退热等治疗；小孩惊跳一般不需要特殊处理，随着年龄的增长，神经系统逐渐发育完善，症状会逐渐减轻。
5.预后不同：小孩发烧惊厥如果及时治疗，一般预后良好；但如果反复发作，可能会对大脑造成损伤。小孩惊跳通常是一种正常的生理现象，预后良好。
需要注意的是，小孩发烧惊厥和惊跳有时可能会同时出现，如果孩子出现发烧、惊跳等症状，家长应及时带孩子就医，以便明确诊断，采取相应的治疗措施。