从超市买的蜂蜜过期了，不能吃。
蜂蜜是一种高糖溶液，其中含有大量的水分和糖分，这为细菌和微生物的生长提供了良好的环境。当蜂蜜过期后，其中的营养成分会被分解，同时会产生一些有害物质，如甲醛、亚硝酸盐等，这些物质会对人体造成严重的危害，如损害肝脏、肾脏等器官，甚至可能导致癌症。
此外，过期的蜂蜜还可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，为了保证身体健康，建议不要食用过期的蜂蜜。
如果不小心食用了过期的蜂蜜，应密切观察身体状况，如果出现不适症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，应及时就医，并告知医生食用了过期的蜂蜜。同时，在购买蜂蜜时，应选择正规渠道购买，并注意查看生产日期和保质期，避免购买到过期的蜂蜜。