一般来说，停药7天之后才可以喝酒。
吃头孢后喝酒可能会产生双硫仑样反应，患者会出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。如果本身就患有心脑血管疾病，那后果会更加严重。这是因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状。
需要注意的是，不同种类的头孢药物，在体内代谢的时间也不同。而且，每个人的体质和饮酒量也会影响反应的发生。因此，为了安全起见，建议在停药7天内避免饮酒，同时也要注意避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医。
此外，以下人群在服用头孢类药物期间更应谨慎饮酒：
对酒精过敏的人；
患有心脑血管疾病、肝脏疾病、胃肠道疾病等基础疾病的人；
正在服用其他药物的人，因为某些药物可能会与头孢类药物发生相互作用，增加不良反应的发生风险。
总之，为了自己的身体健康，在服用头孢类药物期间最好不要饮酒。如果有任何疑问，应咨询医生或药师。