一岁婴儿发烧39.5度，可采取以下方法退热：
1.服用退烧药：如对乙酰氨基酚或布洛芬，按照药品说明书的剂量和使用方法服用。
2.物理降温：用温水擦拭婴儿的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位，或使用退热贴。
3.保持适宜的环境温度：给婴儿穿着轻薄透气的衣物，保持室内空气流通，温度适宜。
4.多喝水：鼓励婴儿多喝水，以补充水分，防止脱水。
5.及时就医：如果婴儿的体温持续不降或出现其他异常症状，如呼吸急促、咳嗽、精神萎靡等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
需要注意的是，以上方法仅适用于一岁婴儿发烧39.5度的紧急处理。在实际情况中，家长应密切观察婴儿的病情变化，并根据医生的建议进行治疗。同时，应避免给婴儿使用过多的药物，尤其是复方感冒药，以免引起药物不良反应。如果对婴儿的病情有任何疑虑，应及时咨询医生。