黑芝麻一般不能治白发。
中医认为，白发的形成主要与肝、肾、脾等脏腑功能失调有关。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。但黑芝麻并不能直接治疗白发，其主要作用是滋补肝肾、益精血，对于白发的治疗可能起到一定的辅助作用。
现代医学研究表明，黑芝麻中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，具有一定的抗氧化、降血脂、降血糖、乌发等作用。但这些作用需要长期食用才能发挥出来，而且对于白发的治疗效果也有限。
要治疗白发，需要综合考虑多种因素，如遗传、生活习惯、心理压力、营养不良等。以下是一些可能有助于改善白发的方法：保持良好的生活习惯：均衡饮食、适量运动、充足睡眠、减少吸烟和饮酒等
缓解心理压力：保持心情愉悦、避免过度紧张和焦虑。避免过度染发和烫发：使用对头发伤害较小的染发和烫发产品，避免频繁染发和烫发
就医治疗：如果白发是由疾病引起的，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等，需要及时就医治疗。
综上所述，黑芝麻不能直接治疗白发，但可以作为一种滋补食品，对白发的治疗起到一定的辅助作用。如果有白发问题，建议及时就医，采取综合治疗措施。