头皮出血的处理方法如下：
1.清洗伤口：用干净的纱布或毛巾轻轻按压伤口，以控制出血。然后，用生理盐水或清水冲洗伤口，去除伤口内的污染物和杂质。
2.止血处理：如果出血较为严重，可以在伤口上施加压力，并用干净的纱布或毛巾包扎。如果出血仍然无法控制，应立即就医。
3.避免感染：在处理伤口后，应避免让伤口受到感染。可以使用抗生素软膏或喷雾，并保持伤口清洁干燥。
4.观察症状：在处理伤口后，应密切观察症状。如果出现头痛、恶心、呕吐、意识不清等症状，应立即就医。
5.就医治疗：如果伤口较大、出血严重或无法控制，应立即就医。医生可能会进行清创处理、缝合伤口，并给予破伤风疫苗等预防措施。
需要注意的是，在处理头皮出血时，应避免过度用力按压伤口，以免加重出血。同时，应保持冷静，采取正确的处理方法，并及时就医。