一、水果的营养特点与减肥关联
水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。其中的膳食纤维可增加饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入。例如，苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维，能在肠道中吸水膨胀，让人较早产生饱腹感。
二、减肥时吃水果的注意事项
（一）种类选择
应选择低热量且高纤维的水果，像草莓每100克热量较低，约30千卡左右，同时富含膳食纤维；而榴莲热量较高，每100克约147千卡，含糖量也高，过量食用不利于减肥。对于糖尿病患者等特殊人群，要选择升糖指数低的水果，如蓝莓升糖指数相对较低，对血糖影响较小。
（二）食用量把控
不能无限制吃水果，即使是低热量水果也有一定热量。一般每天吃200-300克较为合适。以香蕉为例，每100克约93千卡热量，每天吃1-2根比较恰当。对于肥胖儿童，要根据其年龄、体重等调整水果摄入量，避免因过量食用水果中的糖分转化为脂肪堆积。
（三）食用时间
尽量避免餐后立即吃水果，可选择两餐之间作为加餐，这样既能补充营养又不会使热量过度堆积。对于有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡患者，要注意水果的温度，避免食用过凉的水果刺激胃肠道，可选择常温的水果。
三、与其他食物搭配及整体饮食规划
减肥时吃水果应与其他食物合理搭配，比如搭配优质蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，保证营养均衡。整体饮食要遵循低热量、营养全面的原则，结合运动等生活方式。对于不同年龄人群，儿童减肥时吃水果要注意避免影响正常生长发育所需营养，保证水果作为健康加餐；成年人则要根据自身活动量调整水果及整体饮食量；老年人减肥时吃水果要考虑牙齿等咀嚼功能，选择易咀嚼的水果，如熟透的苹果等，同时要关注血糖变化等情况。