头发上有白色颗粒，可能是由以下原因引起：
1.头皮油脂分泌过多，与灰尘、皮屑等混合后形成的颗粒。
2.感染了马拉色菌，这种真菌会导致头皮屑增多，并形成白色颗粒。
3.使用了劣质洗发水或护发产品，导致头皮过敏或受损。
4.内分泌失调、压力过大等因素，也可能引起头皮问题。
针对这些原因，可以采取以下措施：
1.保持头皮清洁，选择适合自己发质的洗发水，定期清洗头发。
2.避免过度梳理头发，减少对头皮的刺激。
3.注意饮食健康，少吃油腻、辛辣食物，多吃蔬菜水果。
4.如果是感染了马拉色菌，可以使用含有酮康唑、克霉唑等成分的洗发水进行治疗。
5.保持良好的生活习惯，缓解压力，调整内分泌。
如果头发上的白色颗粒问题持续存在或伴有其他症状，建议及时就医，以便确定具体原因并进行针对性治疗。