孕妇吃太多辣椒后，可以通过以下方法补救：
1.多喝水：辣椒素会刺激肠胃，多喝水可以帮助缓解这种刺激，减轻肠胃负担。
2.多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和纤维素，可以帮助调节肠胃功能，缓解辣椒对肠胃的刺激。
3.喝酸奶：酸奶中含有益生菌，可以帮助调节肠道菌群，缓解辣椒对肠胃的刺激。
4.适当运动：适当的运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解辣椒对肠胃的刺激。
5.就医咨询：如果孕妇吃太多辣椒后出现严重的肠胃不适、腹泻、呕吐等症状，应及时就医咨询，以便得到及时的治疗。
总之，孕妇在饮食上应注意适量，避免食用过多辛辣、刺激性食物，以保证自身和胎儿的健康。