减肥时，可以用以下食物替代主食：
1.红薯：红薯富含膳食纤维，能增强饱腹感，有助于控制食欲。同时，它还含有多种维生素和矿物质，营养价值较高。
2.玉米：玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维和维生素，既能增加饱腹感，又有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题。
3.燕麦：燕麦是一种低糖、高营养的食物，富含膳食纤维和蛋白质，能提供持久的饱腹感，适合作为减肥期间的主食。
4.紫薯：紫薯除了含有丰富的膳食纤维和维生素外，还含有大量的花青素，具有抗氧化、抗疲劳等功效，适合作为减肥期间的主食。
5.豆类：豆类是一种优质的植物蛋白来源，富含膳食纤维和蛋白质，既能增加饱腹感，又有助于控制血糖水平。常见的豆类包括黑豆、红豆、绿豆等。
6.全麦面包：全麦面包是用全麦面粉制作而成的，富含膳食纤维和维生素，能提供持久的饱腹感，适合作为减肥期间的主食。
需要注意的是，减肥期间应适量食用这些食物，同时还应搭配其他食物，以保证营养均衡。此外，减肥的关键在于控制总热量摄入，建议在专业人士的指导下进行。