孕妇不建议吃炒田螺
卫生风险：田螺生长环境复杂，可能携带寄生虫（如广州管圆线虫等）和细菌、病毒等病原体。孕妇在孕期免疫力相对较低，食用未彻底加工熟透的炒田螺，容易感染寄生虫或引发肠道感染等疾病。肠道感染可能导致孕妇出现腹痛、腹泻等症状，严重时可能影响胎儿的稳定，增加早产、流产等风险。
重金属污染风险：田螺可能会富集环境中的重金属，如铅、汞等。孕妇摄入过多重金属可能会影响胎儿的神经系统发育等，对胎儿的健康造成潜在危害。
孕妇饮食建议
孕妇的饮食应注重安全、营养均衡。可以选择食用煮熟的鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜（如菠菜、西兰花等）、水果（如苹果、橙子等）、鱼肉（如鲫鱼、鲈鱼等，富含优质蛋白质且脂肪含量相对较低）等。保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以满足自身和胎儿生长发育的需求。同时，要注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁、可能存在安全隐患的食物。