胰腺病的治疗方案主要包括对因治疗、对症治疗和手术治疗，具体如下：
1.对因治疗：
针对病因进行治疗，如因胆道疾病引起，可行胆囊切除术；因酗酒引起，需禁酒。
若胰腺病由糖尿病引起，可采用胰岛素治疗；若由自身免疫性疾病导致，可使用免疫抑制剂等。
2.对症治疗：
疼痛剧烈时，可使用止痛药物，如山莨菪碱、阿托品等。
有胰腺外分泌功能不足时，可使用外源性胰酶替代治疗。
胰腺病患者可能会出现营养不良，可通过肠内或肠外营养支持进行治疗。
3.手术治疗：
对于胰腺病引起的并发症，如胆道梗阻、胰腺脓肿等，可行手术治疗。
胰腺癌等恶性肿瘤，也可能需要手术切除。
需要注意的是，胰腺病的治疗方案应根据具体病情制定，治疗过程中可能需要联合多种治疗方法。此外，患者在治疗期间应注意饮食，避免食用刺激性食物，戒烟戒酒，并遵循医生的建议进行治疗和随访。