生鸡蛋有以下功效和作用：
补充优质蛋白质：生鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持身体正常的生理功能。
提供必需脂肪酸：生鸡蛋中含有一定量的必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸对于人体的生长发育和健康都非常重要。
保护眼睛：生鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素等营养成分，有助于保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害，预防眼部疾病的发生。
增强免疫力：生鸡蛋中的营养成分有助于增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
需要注意的是，生鸡蛋中可能含有细菌和病毒等有害物质，因此在食用生鸡蛋时需要注意以下几点：
选择新鲜的鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，蛋壳完整、无裂缝、无异味的鸡蛋。
彻底煮熟：将生鸡蛋彻底煮熟，杀死其中的细菌和病毒，以避免感染疾病。
避免生吃：尽量避免生吃鸡蛋，以免感染细菌和病毒。
注意卫生：在食用生鸡蛋前后，需要彻底清洗双手，以避免细菌和病毒的传播。
总之，生鸡蛋具有一定的营养价值和功效作用，但在食用时需要注意选择新鲜的鸡蛋、彻底煮熟、避免生吃和注意卫生等问题，以避免感染疾病。