便秘是指排便次数减少、粪便干硬和（或）排便困难。以下是一些有助于排便的食物：
1.膳食纤维：（1）蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜等；（2）水果，如苹果、香蕉、梨等；（3）粗粮，如玉米、燕麦、糙米等。
2.益生菌：（1）酸奶，其中含有乳酸菌等益生菌，有助于调节肠道菌群；（2）发酵豆制品，如豆豉、豆瓣酱等。
3.水分：（1）每天至少喝1.5~2升水，保持肠道湿润；（2）可以适当喝一些蜂蜜水、果汁等。
4.其他：（1）油脂，如橄榄油、鱼油等，可以润滑肠道；（2）产气食物，如豆类、洋葱等，可以促进肠道蠕动。
需要注意的是，饮食调整只能作为缓解便秘的辅助方法。如果便秘严重，应及时就医，查明原因，并在医生的指导下进行治疗。