紫薯属于粗粮的一种，富含纤维素，能有效促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中还含有大量的抗氧化物质，能够抵抗疲劳，增强机体免疫力。紫薯的热量较低，并且还具有丰富的膳食纤维，在减肥期间是可以适量食用的。
紫薯虽好，但也不能毫无节制地食用。以下是一些食用紫薯的注意事项：
1.紫薯不能过量食用，否则会引起腹胀、呃逆、放屁等不适症状。
2.紫薯在胃内易产生酸，所以胃溃疡患者和胃酸过多者不宜食用。
3.紫薯含糖量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。所以，吃紫薯时应搭配一些咸菜或鲜鱼，可有效抑制胃酸。
4.紫薯最好不要单吃，可以与米面搭配食用，以保证营养均衡。
总之，紫薯是一种健康、营养的食物，适合在减肥期间食用。但要注意食用量和食用方法，以免对身体造成不良影响。