舌头经常脱皮且舌尖有辣辣的感觉，可能是以下原因引起：
1.剥脱性舌炎：可能与维生素B族缺乏、贫血、真菌感染、烟酸缺乏、干燥综合征等有关。除了舌头脱皮，还可能出现舌背光滑、舌头有烧灼感、疼痛等症状。
2.口腔念珠菌感染：由念珠菌感染引起，与长期使用广谱抗生素、免疫抑制剂、糖尿病等因素有关。除了舌头脱皮、辣辣的感觉，还可能出现口腔黏膜充血、疼痛、口干、味觉异常等症状。
3.灼口综合征：病因尚不明确，可能与精神心理因素、内分泌紊乱、局部刺激等有关。除了舌头脱皮、辣辣的感觉，还可能出现口腔黏膜烧灼感、味觉改变、头痛、睡眠障碍等症状。
4.其他：舌头经常脱皮且舌尖有辣辣的感觉，还可能与维生素缺乏、烟酸缺乏、系统性疾病等有关。
如果这种情况持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，应注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。