大生化检查包括的项目主要有以下几种：
一、肝功能检查
1.谷丙转氨酶（ALT）：反映肝细胞受损情况，是肝功能检查中最常用的指标之一。
2.谷草转氨酶（AST）：与谷丙转氨酶一起用于评估肝功能，AST升高提示肝细胞损伤或坏死。
3.总胆红素（TBil）：反映胆红素的代谢情况，包括直接胆红素和间接胆红素。胆红素升高可能提示黄疸。
4.白蛋白（ALB）：反映肝脏合成功能，白蛋白降低可能提示营养不良或肝脏疾病。
5.球蛋白（GLB）：球蛋白升高可能提示免疫功能亢进或肝脏疾病。
6.白蛋白/球蛋白比值（A/G）：用于评估肝脏功能和蛋白代谢情况。
二、肾功能检查
1.肌酐（Cr）：反映肾功能，肌酐升高提示肾功能受损。
2.尿素氮（BUN）：反映蛋白质代谢和肾功能，BUN升高可能提示肾功能不全。
3.尿酸（UA）：用于诊断痛风和高尿酸血症。
三、血糖检查
1.空腹血糖（FPG）：用于诊断糖尿病或评估血糖控制情况。
2.餐后2小时血糖（2hPG）：更能反映血糖的峰值和餐后血糖控制情况。
四、血脂检查
1.总胆固醇（TC）：反映血脂水平，升高可能增加心血管疾病风险。
2.甘油三酯（TG）：甘油三酯升高也与心血管疾病相关。
3.高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：高密度脂蛋白胆固醇升高对心血管有保护作用。
4.低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：低密度脂蛋白胆固醇升高是心血管疾病的主要危险因素。
五、心肌酶检查
1.肌酸激酶（CK）：心肌梗死时CK升高，其他疾病也可能导致CK升高。
2.肌酸激酶同工酶（CK-MB）：对心肌梗死的诊断有较高特异性。
3.天门冬氨酸氨基转移酶（AST）：心肌梗死时AST升高，其他疾病也可能导致AST升高。
六、其他检查
1.淀粉酶（AMY）：用于诊断胰腺炎。
2.胆碱酯酶（CHE）：反映肝脏合成功能和有机磷中毒等情况。
3.总胆汁酸（TBA）：反映肝脏对胆汁酸的代谢情况。
需要注意的是，大生化检查项目可能因医院、检查设备和具体需求而有所不同。在进行大生化检查前，应遵循医生的建议，注意空腹、避免剧烈运动等。检查结果异常时，应及时咨询医生，进一步进行相关检查和治疗。